The Bruery - So Happens It's Tuesday (2021)

So Happens It's Tuesday (2021) is een bourbon barrel aged imperial stout van The Bruery uit Placentia (Californië). Een elegante, complexe stout van 15,3% zonder toevoegingen, puur gericht op het vatwerk.

Over dit bier

So Happens It's Tuesday is volgens The Bruery een stout die je elke dag van de week kunt schenken, ondanks de naam. Het bier rijpte op bourbonvaten en laat zien wat de brouwerij in meer dan tien jaar vatrijping heeft geleerd. De brouwers beschrijven tonen van pure chocolade en vanille, aangevuld met verse kersen, gedroogde vijgen en melasse. Verwacht een vol, rond bier met diepe moutsmaken en een warme bourbonafdronk. Deze jaargang uit 2021 heeft al enkele jaren extra rijping achter de rug.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over The Bruery

The Bruery uit Placentia (Californië) is gespecialiseerd in zware, barrel aged bieren zoals Black Tuesday en experimentele Belgisch geïnspireerde ales. Bekijk alle bieren van The Bruery.

Serveren en bewaren

Serveer So Happens It's Tuesday op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.