Side Project - The Cellar Tenth Anniversary Stout (2024)

The Cellar Tenth Anniversary Stout (2024) is een vatgerijpte imperial stout van Side Project Brewing uit St. Louis, uitgebracht ter ere van tien jaar The Cellar. Een blend van op rye- en bourbonvaten gerijpte imperial stouts, zonder toevoegingen.

Over dit bier

Voor het tienjarig bestaan van The Cellar stelde de brouwerij een blend samen die draait om de basis van haar vakmanschap: brouwen, blenden en vatrijping. Het bier bestaat uit imperial stouts die op rye whiskey- en bourbonvaten rijpten, zonder koffie, vanille of andere toevoegingen. Verwacht een vol, donker bier met chocolade en geroosterde mout, de vanille en karamel van bourbon en de kruidige, droge rand van rye.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Side Project

Side Project Brewing uit St. Louis (Missouri, VS) van Cory en Karen King geldt als een van de beste brouwerijen ter wereld voor barrel aged stouts en wild ales. Oplages zijn klein en zeer gezocht. Bekijk alle bieren van Side Project.

Serveren en bewaren

Serveer The Cellar Tenth Anniversary Stout op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: The Cellar Tenth Anniversary Stout op Untappd.