Side Project - M.J.K. (2024)

M.J.K. (2024) is een barrel aged Engelse barleywine van Side Project Brewing uit St. Louis. Een double en triple barrel aged barleywine van 20%, afgewerkt in Willett Family Estate-bourbonvaten en Braziliaanse amburanavaten.

Over dit bier

M.J.K. is een van de meest gewilde barleywines van Side Project. Voor de 2024-editie kreeg het bier een double en triple barrel-behandeling, met een afwerking van 31 tot 32 maanden in Willett Family Estate-bourbonvaten en vaten van Braziliaans amburanahout. Amburana staat bekend om de warme, kruidige tonen van kaneel, nootmuskaat en vanille. Verwacht een stroperige, intense barleywine met toffee, karamel, gedroogd fruit en marsepein, gedragen door rijke bourbon en zoete specerijen van het hout.

Specificaties

Over de stijl: Barleywine

Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.

Over Side Project

Side Project Brewing uit St. Louis (Missouri, VS) van Cory en Karen King geldt als een van de beste brouwerijen ter wereld voor barrel aged stouts en wild ales. Oplages zijn klein en zeer gezocht. Bekijk alle bieren van Side Project.

Serveren en bewaren

Serveer M.J.K. op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: M.J.K. op Untappd.