Pellicle - Going Up The Country
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Going Up the Country is een country wine (vruchtenwijn) van Pellicle Vergistingen uit België. Een blend van gelijke delen kersenwijn en kweeperencider.
Over dit bier
Pellicle noemt Going Up the Country een country wine: een vruchtenwijn die bestaat uit precies de helft kersenwijn en de helft cider van kweepeer. Twee eigen gistingen dus, die samen een nieuw geheel vormen. Verwacht een droge, fruitige blend van 8% met rood fruit en kers, de bloemige, licht zurige tonen van kweepeer en de natuurlijke, wat funky signatuur die je van Pellicle kunt verwachten.
Specificaties
| Bier | Going Up The Country |
|---|---|
| Brouwerij | Pellicle |
| Bierstijl | Cider |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | 50% kersenwijn, 50% kweeperencider |
| Fruit | Kers, kweepeer |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Cider
Cider wordt gemaakt van vergist appelsap. Moderne craft ciders variëren van droog en wijnachtig tot fruitig en zacht, en worden soms gedryhopt of gerijpt op vaten. Bekijk ook onze andere Cider-bieren.
Over Pellicle
Pellicle is een Belgische stekerij die lambiek van verschillende brouwers assembleert tot geuzes en fruitlambieken in kleine oplages. Bekijk alle bieren van Pellicle.
Serveren en bewaren
Serveer Going Up The Country op 6–9 °C in een wijnglas. Koel bewaren en fris drinken.
