Moersleutel - Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin

Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin is een imperial pastry stout van Moersleutel uit Alkmaar, gebrouwen samen met Stepping Stone Brewing Co. Een dessertstout van 10% met geroosterde walnoten, dadels en donkere muscovadosuiker.

Over dit bier

Wat gebeurt er als een Britse bakkerijklassieker een pastry stout ontmoet? Geïnspireerd op de traditionele dadel-walnotencake voegde Moersleutel geroosterde walnoten, kleverige dadels en donkere muscovadosuiker toe. Muscovado brengt stroop, toffee en melasse, de dadels diepe zoetheid van gedroogd fruit. Een basis van Maris Otter-mout zorgt voor warme biscuit- en muffinachtige tonen. Verwacht een rijk, troostend dessertbier. Let op: dit bier bevat noten.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Moersleutel

Moersleutel uit Alkmaar is een van de bekendste Nederlandse craftbrouwerijen, vooral geroemd om zware imperial stouts (zoals de Motorolie-serie), barrel aged bieren en sappige IPA's. Bekijk alle bieren van Moersleutel.

Serveren en bewaren

Serveer Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Pastry Factory: Muscovado Date Walnut Muffin op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.