Jopen - Don't tRYE This @Home! - Peated Whisky BA
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Don't TRYE This @Home (2025) is een rye wine van Jopen uit Haarlem, gerijpt op geturfde whiskyvaten van Jopen Distilling Co. Een rokerig roggebier van 13,4% met maar liefst 70% roggemout.
Over dit bier
Don't TRYE This @Home begon als samenwerking met Mike Murphy van Lervig en is een ode aan rogge als brouwgraan. Met 70% roggemout zou het brouwen ervan normaal tot verstoppingen leiden, maar dankzij het maischfilter van Jopen lukt het wel. Deze versie uit de (J)Open Barrels-serie van 2025 rijpte 337 dagen op geturfde whiskyvaten van de eigen distilleerderij. De brouwers beloven diepe lagen van karamel, vanille, bosbes en pure chocolade, met een warm, rokerig karakter, volle body en lange afdronk.
Specificaties
| Bier | Don't tRYE This @Home! - Peated Whisky BA |
|---|---|
| Brouwerij | Jopen |
| Bierstijl | Barrel aged barleywine |
| Alcoholpercentage | 13,4% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | Nederland |
| Vaten | Geturfde whiskyvaten van Jopen Distilling Co. (337 dagen) |
| Graan | 70% roggemout |
| Serie | (J)Open Barrels 2025 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Barleywine
Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.
Over Jopen
Jopen uit Haarlem is een van de oudste Nederlandse craftbrouwerijen en brouwt naast klassiekers ook barrel aged stouts en IPA's. Bekijk alle bieren van Jopen.
Serveren en bewaren
Serveer Don't tRYE This @Home! - Peated Whisky BA op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Don't tRYE This @Home! - Peated Whisky BA op Untappd.
