Hoppy Road x Moersleutel - Stookolie

Stookolie is een imperial stout van Hoppy Road uit Frankrijk, gebrouwen samen met de Nederlandse brouwerij Moersleutel. Een zware stout van 10% in het teken van gezouten boterkaramel en pecannoot.

Over dit bier

In Stookolie ontmoet Franse gourmandise de Nederlandse precisie van Moersleutel. De volledige naam van het bier noemt gezouten boterkaramel (caramel au beurre salé) en pecannoot, en die staan in de beschrijving van de brouwers ook centraal. Onder de diepzwarte kleur zit een weelderige neus van gezouten karamel met geroosterde tonen en getoaste pecan. In de mond is het bier vol, fluweelzacht en bijna olieachtig, met een zoute rand die de zoetheid in balans houdt en een warme, lange afdronk.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Hoppy Road in ons assortiment.

Serveren en bewaren

Serveer Stookolie op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Stookolie op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.