Holy Goat - Venom Hell
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Venom Hell is een zuur fruitbier van Holy Goat Brewing uit Schotland. Een blend van twee goudkleurige sours, gerijpt op 400 kilo Schotse blauwe bessen met hibiscus en vanille.
Over dit bier
Venom Hell werd gebrouwen met Golden Promise-pale ale-mout, tarwe en lokaal geteelde haver, drie maanden vergist met brettanomyces en verzuurd met de huiscultuur van Holy Goat. Twee batches van dit bier rijpten op in totaal 400 kilo blauwe bessen uit de omgeving, aangevuld met 10 kilo Nigeriaanse hibiscus en 4 kilo Tanzaniaanse vanille. Het resultaat balanceert tussen zoet en zuur, met volgens de brouwers tonen van blueberry cobbler, bessenbladthee, vanille, viooltjessnoepjes en rijp steenfruit. Met 7,2% vol en fruitig.
Specificaties
| Bier | Venom Hell |
|---|---|
| Brouwerij | Holy Goat |
| Bierstijl | Barrel aged sour |
| Alcoholpercentage | 7,2% |
| Inhoud | 5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Schotland |
| Fruit | Schotse blauwe bessen (400 kg) |
| Toevoegingen | Nigeriaanse hibiscus, Tanzaniaanse vanille |
| Graan | Golden Promise, tarwe, lokale haver |
| Gisten | Brettanomyces en huiscultuur |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Sour
Een sour is een zuur bier – fris, dorstlessend en vaak aangevuld met fruit. De zuurgraad varieert van een subtiel zuurtje tot uitgesproken scherp, en de smaak wordt bepaald door het toegevoegde fruit en de gebruikte gisten. Bekijk ook onze andere Sour-bieren.
Over Holy Goat
Holy Goat uit Dundee (Schotland) is vooral bekend om wild ales, saisons en zuurbieren op houten vaten, maar brouwt daarnaast ook moderne IPA's en andere stijlen. Bekijk alle bieren van Holy Goat.
Serveren en bewaren
Serveer Venom Hell op 5–8 °C in een tulpglas. Drink fruitige sours en smoothie sours zo vers mogelijk – ze zijn op hun best als het fruit nog levendig is. Altijd koel bewaren.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Venom Hell op Untappd.
