Goose Island - Tusk & Feather
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Op voorraad
Tusk & Feather is een dubbel vatgerijpte barleywine van Goose Island uit Chicago, gemaakt samen met MORE Brewing. Gerijpt op Elijah Craig rye whiskey-vaten en daarna afgemaakt op een tweede set vers geleegde Elijah Craig rye-vaten.
Over dit bier
Tusk & Feather is een samenwerking tussen Goose Island en MORE Brewing, die elk hun eigen versie van het bier uitbrachten. De versie van Goose Island is een barleywine die eerst rijpte op Elijah Craig rye whiskey-vaten en daarna werd overgezet op een tweede set vers geleegde Elijah Craig rye-vaten. Gebrouwen met East Kent Goldings-hop. De brouwers noemen verkoold eikenhout en rijke toffee met een kruidige afdronk, plus gedroogd fruit. Met 15,4% een zware, complexe barleywine.
Specificaties
| Bier | Tusk & Feather |
|---|---|
| Brouwerij | Goose Island |
| Bierstijl | Barrel aged barleywine |
| Alcoholpercentage | 15,4% |
| Inhoud | 50 cl |
| Vaten | Elijah Craig rye whiskey-vaten, afgemaakt op een tweede set Elijah Craig rye-vaten |
| Hop | East Kent Goldings |
| Samenwerking | MORE Brewing |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Barleywine
Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.
Over Goose Island
Goose Island uit Chicago is de bedenker van Bourbon County Brand Stout, de barrel aged stout die de stijl in 1992 op de kaart zette. Elk jaar verschijnen rond Black Friday nieuwe, zeer gezochte varianten. Bekijk alle bieren van Goose Island.
Serveren en bewaren
Serveer Tusk & Feather op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.
