Goose Island - Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout (2024)

Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout (2024) is een barrel aged imperial stout van Goose Island uit Chicago. Een rogge-imperial stout die een vol jaar rijpte op vers geleegde rye whiskey-vaten en daarna werd afgemaakt met Madagaskar-vanille.

Over dit bier

Vanille dook in de loop der jaren vaker op in de Bourbon County-serie, en de 2024 Vanilla Rye is een nieuwe interpretatie van de Vanilla Rye uit 2014. Anders dan de meeste Bourbon County-varianten begint deze stout met een rogge-imperial stout, die een jaar lang rijpte op vers geleegde rye whiskey-vaten. Daarna kreeg het bier aromatische Madagaskar-vanillestokjes. Het resultaat combineert de bekende romige vanille van eerdere vanillevarianten met een rijk, kruidig roggekarakter uit de whiskeyvaten. Verschijnt jaarlijks rond Black Friday en is zeer gezocht.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Goose Island

Goose Island uit Chicago is de bedenker van Bourbon County Brand Stout, de barrel aged stout die de stijl in 1992 op de kaart zette. Elk jaar verschijnen rond Black Friday nieuwe, zeer gezochte varianten. Bekijk alle bieren van Goose Island.

Serveren en bewaren

Serveer Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout op Untappd.