Goose Island - Bourbon County Brand Coffee Barleywine (2018)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Op voorraad
Bourbon County Brand Coffee Barleywine (2018) is een barrel aged barleywine met koffie van Goose Island uit Chicago. Een Engelse barleywine van 15,1% die rijpte op ruim vier jaar oude Heaven Hill-bourbonvaten en vlak voor het bottelen Guatemalteekse koffie kreeg.
Over dit bier
Voor de allereerste Coffee Barleywine in de Bourbon County-reeks reisde Goose Island samen met de Chicagose koffiebrander Intelligentsia naar Guatemala om de koffie zelf te selecteren. De basis is een moutige barleywine in Engelse stijl, die rijpte op Heaven Hill-bourbonvaten van meer dan vier jaar oud. Vlak voor het bottelen werden La Soledad-koffiebonen toegevoegd voor een krachtige koffiegeur en -smaak. De brouwers noemen toffee, rozijn en koffie als belangrijkste smaken. Een mooie vintage die inmiddels een aantal jaren kelderrijping achter de rug heeft.
Specificaties
| Bier | Bourbon County Brand Coffee Barleywine |
|---|---|
| Brouwerij | Goose Island |
| Bierstijl | Barrel aged barleywine |
| Alcoholpercentage | 15,1% |
| Inhoud | 50 cl |
| Land | Verenigde Staten |
| Jaargang | 2018 |
| Vaten | Heaven Hill-bourbonvaten (4+ jaar oud) |
| Toevoegingen | La Soledad-koffie (Guatemala, Intelligentsia) |
| Samenwerking | Intelligentsia Coffee |
| Serie | Bourbon County Brand Stout |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Barleywine
Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.
Over Goose Island
Goose Island uit Chicago is de bedenker van Bourbon County Brand Stout, de barrel aged stout die de stijl in 1992 op de kaart zette. Elk jaar verschijnen rond Black Friday nieuwe, zeer gezochte varianten. Bekijk alle bieren van Goose Island.
Serveren en bewaren
Serveer Bourbon County Brand Coffee Barleywine op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.
