Goose Island - Bourbon County Brand Backyard Stout (2023)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Op voorraad
Bourbon County Brand Backyard Stout (2023) is een barrel aged imperial stout van Goose Island uit Chicago. Minstens een jaar gerijpt op bourbonvaten en daarna geblend met moerbeien, boysenbessen en marionbessen.
Over dit bier
Voor Backyard Stout rijpte de Bourbon County-stout minimaal een jaar op bourbonvaten, waarna hij werd afgemaakt met drie soorten bessen: moerbei, boysenbes en marionbes. Volgens Goose Island brengt elke bes iets eigens mee: de ene vooral zoetheid, de andere zuren en complexiteit. Als hop werd Millenium gebruikt. De brouwerij beschrijft smaken van chocolade, vanille en bessenfruit. Met 12,9% een fruitige, maar nog steeds dikke en rijke imperial stout.
Specificaties
| Bier | Bourbon County Brand Backyard Stout |
|---|---|
| Brouwerij | Goose Island |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 12,9% |
| Inhoud | 50 cl |
| Jaargang | 2023 |
| Vaten | Bourbonvaten (minstens 12 maanden) |
| Fruit | Moerbeien, boysenbessen, marionbessen |
| Hop | Millenium |
| Serie | Bourbon County Brand Stout |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Over Goose Island
Goose Island uit Chicago is de bedenker van Bourbon County Brand Stout, de barrel aged stout die de stijl in 1992 op de kaart zette. Elk jaar verschijnen rond Black Friday nieuwe, zeer gezochte varianten. Bekijk alle bieren van Goose Island.
Serveren en bewaren
Serveer Bourbon County Brand Backyard Stout op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
