Fremont Brewing - 16th Anniversary BA Barleywine Ale (2025)

16th Anniversary Barrel-Aged Barleywine Ale (2025) is een vatgerijpte barleywine van Fremont Brewing uit Seattle, gebrouwen voor het zestienjarig bestaan van de brouwerij. Een barleywine van 36 maanden oud uit Heaven Hill-bourbonvaten, aangevuld met een kleine hoeveelheid 12 maanden oude barleywine.

Over dit bier

Voor haar zestiende verjaardag blendde Fremont een barleywine die maar liefst 36 maanden had gerijpt op Heaven Hill-bourbonvaten met een klein deel 12 maanden oude barleywine. De brouwerij beschrijft een troebel bruin bier met aroma's van karamel, vanille, melasse, toffee, vijg, kers, whiskey, grahamcracker, toast, eik en walnoot. In de smaak licht zoet en mild bitter, met een lang aanhoudende zoetheid en een vleugje umami. Met 16,5% een bier om nu te drinken of nog jaren te bewaren.

Specificaties

Over de stijl: Barleywine

Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.

Over Fremont

Fremont Brewing uit Seattle is beroemd om de barrel aged stouts en barleywines in de Bourbon Barrel Aged Dark Star- en B-Bomb-series. Bekijk alle bieren van Fremont.

Serveren en bewaren

Serveer 16th Anniversary BA Barleywine Ale op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.