Brouwerij 3 Fonteinen - Framboos Bio (season 22|23) Blend No. 91
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Framboos Bio (Season 22|23) Blend No. 91 is de eerste volledig biologische frambozenlambiek van Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel. Twee frambozenrassen uit West-Vlaanderen macereerden ruim vier maanden op jonge lambiek.
Over dit bier
Met Framboos Bio maakte 3 Fonteinen voor het eerst een volledig biologische Framboos. Twee verschillende frambozenrassen uit West-Vlaanderen macereerden ruim vier maanden op jonge lambiek, waarna er een- en tweejarige lambiek werd bijgeblend. In totaal komt de lambiek uit vier vaten en elf brouwsels, allemaal gemaakt met graan uit het eigen Cereal Collective en uit het Pajottenland. Ongefilterd en ongepasteuriseerd. Verwacht een droge, frisse lambiek met sappige framboos, een licht bloemig aroma en een levendig zuur.
Specificaties
| Bier | Framboos Bio (season 22|23) Blend No. 91 |
|---|---|
| Brouwerij | 3 Fonteinen |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 6,3% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Fruit | Twee frambozenrassen uit West-Vlaanderen (biologisch) |
| Blend | Lambiek uit 4 vaten en 11 brouwsels |
| Graan | Cereal Collective van 3 Fonteinen en Pajottenland |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.
Serveren en bewaren
Serveer Framboos Bio (season 22|23) Blend No. 91 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
