Collective Arts - Origin Of Darkness Spanish Cedar & Bitt (2024)

Origin of Darkness Spanish Cedar & Bitter Orange (2024) is een imperial stout van Collective Arts Brewing uit Hamilton (Ontario), gebrouwen samen met The Establishment Brewing Company uit Calgary. Gerijpt op Spaans cederhout en op smaak gebracht met bittere sinaasappel en een vleugje kaneel.

Over dit bier

Origin of Darkness is de jaarlijkse imperial stout-reeks van Collective Arts, steeds met een andere samenwerkingspartner en een kunstenaar voor het etiket. Deze versie, gemaakt met The Establishment uit Calgary, rijpte op Spaans cederhout en kreeg bittere sinaasappel en wat kaneel. Demerarasuiker zorgt voor een rijke zoetheid die de 10,7% in balans houdt. Het etiket is van de Colombiaanse kunstenaar Cristian Alarcón D. uit Bogotá. Verwacht chocolade en geroosterde mout met sinaasappelschil, kruidig cederhout en een warme kaneeltoets.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Collective Arts in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit Canada.

Serveren en bewaren

Serveer Origin Of Darkness Spanish Cedar & Bitt op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Origin Of Darkness Spanish Cedar & Bitt op Untappd.