Central Waters - Pecan Kringle - Brewer’s Reserve

Brewer's Reserve Bourbon Pecan Kringle Stout is een bourbon barrel aged pastry stout van Central Waters Brewing Company uit Amherst (Wisconsin). Een imperial stout geïnspireerd op de kringle, het klassieke gebak uit Wisconsin.

Over dit bier

De kringle is een ovaal, gevuld bladerdeeggebak dat in Wisconsin een echt streekproduct is. Central Waters vertaalde de pecanversie ervan naar een imperial stout die op bourbonvaten rijpte, als onderdeel van de Brewer's Reserve-reeks. Verwacht een zoet, dessertachtig bier met geroosterde pecan, boterig gebak, karamel en bruine suiker, gedragen door chocolade, vanille en eikenhout van de bourbonvaten. Met 12,3% vol en rijk.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Central Waters

Central Waters uit Wisconsin is bekend om de Brewer's Reserve-serie: barrel aged stouts en barleywines gerijpt op bourbonvaten. Bekijk alle bieren van Central Waters.

Serveren en bewaren

Serveer Pecan Kringle - Brewer’s Reserve op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.