Boerenerf - Oude Gueuze (2025-1)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Oude Gueuze (2025-1) is een traditionele oude geuze van Boerenerf uit het Pajottenland, de eerste geuze-blend van 2025. Een droge, sprankelende assemblage van jonge en oude lambiek die op de fles is hergist.
Over dit bier
Boerenerf blendt lambiek van verschillende leeftijden, gerijpt op houten vaten, tot een oude geuze volgens de traditionele methode. Het bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd en hergist op de fles, wat zorgt voor de fijne, champagne-achtige mousse. Verwacht een droog en fris zuur bier met citrus, groene appel, hooi, eik en de kenmerkende funk van wilde gisten. Het nummer 2025-1 verwijst naar de eerste blend van dat jaar; deze geuze kan nog vele jaren verder rijpen in de kelder.
Specificaties
| Bier | Oude Gueuze (2025-1) |
|---|---|
| Brouwerij | Boerenerf |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | 2025-1 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over Boerenerf
Boerenerf is een kleine Belgische brouwerij die spontaan en wild vergiste bieren maakt op houten vaten, met veel aandacht voor lokaal fruit en traditionele methodes. Bekijk alle bieren van Boerenerf.
Serveren en bewaren
Serveer Oude Gueuze (2025-1) op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Oude Gueuze (2025-1) op Untappd.
