Blackout - VII-CAKE
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
VII-CAKE is de jubileum-imperial stout van Blackout Brewing uit Cluj-Napoca (Roemenië), gebrouwen voor het zevenjarig bestaan van de brouwerij. Een pastry stout van 13% uit rumvaten, met cacaonibs en pistache.
Over dit bier
Voor deze verjaardagsstout gebruikte Blackout drie vaten: twee Alberta-rumvaten en één rumvat uit Martinique. Daarna kreeg het bier geroosterde cacaonibs van de Salomonseilanden, geroosterde Iraanse pistachenoten en pistache-extract mee. Er bestaan 1.050 flessen van. Verwacht een dikke, zoete stout met pure chocolade, nootachtige pistache en marsepein, gedragen door de warme, suikerige tonen van rum.
Specificaties
| Bier | VII-CAKE |
|---|---|
| Brouwerij | Blackout |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | Roemenië |
| Vaten | Twee Alberta-rumvaten en één Martinique-rumvat |
| Toevoegingen | Geroosterde cacaonibs (Salomonseilanden), geroosterde Iraanse pistache, pistache-extract |
| Serie | VII (7-jarig jubileum) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Bekijk alle bieren van Blackout in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer VII-CAKE op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: VII-CAKE op Untappd.
