Basqueland - Zugarramurdi
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Niet op voorraad
Zugarramurdi is een vatgerijpte imperial rye stout van Basqueland Brewing uit Baskenland (Spanje), gebrouwen samen met Lervig uit Stavanger. Het bier rijpte 24 maanden op Maker's Mark-bourbonvaten en kreeg daarna kokos, vanille en anchochilipepers.
Over dit bier
Zugarramurdi is het negende en laatste bier uit de serie ter ere van het tienjarig bestaan van Basqueland. Samen met Lervig koos de brouwerij de vaten uit de kelder van Lervig: Maker's Mark-bourbonvaten, waarop de stout twee jaar rijpte. Het moutstort telt negen moutsoorten, met ongeveer 15% rogge en verder onder meer chocolade-, crystal- en geroosterde mout en haver. Tegen het einde van de rijping gingen er geroosterde kokos, bourbonvanille en anchochilipepers bij. Verwacht bourbon, donkere mout, vanille en kokos met een zachte, rokerige pit. 14%.
Specificaties
| Bier | Zugarramurdi |
|---|---|
| Brouwerij | Basqueland |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 66 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Spanje |
| Vaten | Maker's Mark-bourbonvaten (24 maanden) |
| Toevoegingen | Geroosterde kokos, bourbonvanille, anchochilipepers |
| Graan | Negen moutsoorten met ca. 15% rogge, plus haver |
| Serie | 10-jarig jubileum Basqueland (deel 9 van 9) |
| Samenwerking | Lervig |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Bekijk alle bieren van Basqueland in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Zugarramurdi op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
