Nevel - Apotheose - Magnum
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Apotheose is een houtgerijpt wild donker bier van Nevel uit Nijmegen, hier in magnumfles. Een blend van op fino sherry-vaten gerijpt bier met huisgemaakte kersenwijn van lokale kersen.
Over dit bier
Nevel brouwde Apotheose om de eerste vijf jaar in het Honigcomplex in Nijmegen te gedenken – het grote slotstuk van een bijzondere periode in de geschiedenis van de brouwerij. Voor dit bier werd een enkel vat met op fino sherry gerijpt wild bier gemengd met kersenwijn die de brouwers zelf maakten van lokale kersen. Volgens Nevel een ultiem luxueus en weldadig bier, op zijn best bij het vieren van mooie momenten. Verwacht donker fruit, kers, nootachtige sherrytonen en een frisse, wilde zuurgraad.
Specificaties
| Bier | Apotheose - Magnum |
|---|---|
| Brouwerij | Nevel |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 6,5% |
| Inhoud | 150 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Nederland |
| Vaten | Fino sherry-vat |
| Toevoegingen | Huisgemaakte kersenwijn van lokale kersen |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Nevel in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Apotheose - Magnum op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
