3 Fonteinen - Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 4
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 4 is een traditionele oude geuze van 3 Fonteinen uit Beersel, met eigen geïmkerde zomerhoning en lambiek gebrouwen met verse Coigneau-hop. Een assemblage van uitsluitend door 3 Fonteinen zelf gebrouwen lambiek.
Over dit bier
Deze Cuvée Armand & Gaston werd geassembleerd met lambiek uit acht verschillende vaten en maar liefst tien brouwsels. Aan de blend werd wat eigen geïmkerde zomerhoning uit 2019 toegevoegd. De oudste lambiek werd eind 2016 gebrouwen, aan het begin van seizoen 16|17, en één van de lambieken werd gebrouwen met verse Coigneau-hop, een lokaal 'lambiekras'. Bij release had de blend al meer dan een jaar op fles gerijpt. Cuvée Armand & Gaston is de geuze die 3 Fonteinen uitsluitend met eigen gebrouwen lambiek maakt, vernoemd naar Armand en Gaston Debelder. Gebotteld op 18 november 2019. Verwacht een droge geuze met citrus en eik, en een subtiele bloemige honingtoets.
Specificaties
| Bier | Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 4 |
|---|---|
| Brouwerij | 3 Fonteinen |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 7% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | Lambiek uit 8 vaten en 10 brouwsels |
| Toevoegingen | Eigen zomerhoning (2019) |
| Hop | Verse Coigneau (in één brouwsel) |
| Oudste lambiek | Eind 2016 |
| Gebotteld | 18 november 2019 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.
Serveren en bewaren
Serveer Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 4 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
