3 Fonteinen - Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 25
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Niet op voorraad
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 25 is een traditionele oude geuze van 3 Fonteinen uit Beersel, die extra lang in de kelders van de brouwerij op fles rijpte. Een assemblage van uitsluitend door 3 Fonteinen zelf gebrouwen lambiek.
Over dit bier
Deze Cuvée Armand & Gaston werd geblend met lambiek uit zeven verschillende vaten en foeders en acht brouwsels. De oudste lambiek werd in de eerste dagen van 2017 gebrouwen, ruim viereneenhalf jaar voor de release. 3 Fonteinen liet deze flessen extra lang rijpen in de eigen kelders en legde een deel van de blend weg voor nog langere rijping in een niet nader genoemde boerderijkelder in het Pajottenland. Cuvée Armand & Gaston is de geuze die 3 Fonteinen uitsluitend met eigen gebrouwen lambiek maakt, vernoemd naar Armand en Gaston Debelder. Spontaan vergist, gerijpt op eiken vaten, ongefilterd en ongepasteuriseerd. Gebotteld op 16 januari 2020.
Specificaties
| Bier | Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 25 |
|---|---|
| Brouwerij | 3 Fonteinen |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 6,8% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | Lambiek uit 7 vaten/foeders en 8 brouwsels |
| Oudste lambiek | Begin januari 2017 |
| Gebotteld | 16 januari 2020 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.
Serveren en bewaren
Serveer Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 19|20) Blend No. 25 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
