Henkebier - Moscat
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Moscat is een vatgerijpte blend van Hollandse gerstebieren van HenkeBier uit Ede. Na het blenden kreeg het bier een afwerking op een Portugees moscatelvat.
Over dit bier
HenkeBier blendt en bottelt klassiek Hollands gerstebier dat op eikenhout heeft gerijpt. Voor Moscat werden drie gerstebieren met een gemiddelde leeftijd van drie jaar samengebracht; het oudste deel van de blend is meer dan vierenhalf jaar oud. Daarna rijpte de blend verder op een moscatelvat uit Portugal. Verwacht een droog, fris zuur bier met eik en funk, waarin het zoete wijnvat zachte tonen van honing, druif en gedroogd fruit kan meegeven. Met 5,5% een elegant en goed drinkbaar wild bier.
Specificaties
| Bier | Moscat |
|---|---|
| Brouwerij | Henkebier |
| Bierstijl | Barrel aged wild ale |
| Alcoholpercentage | 5,5% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Nederland |
| Vaten | Moscatelvat (Portugal) |
| Blend | Drie Hollandse gerstebieren, gemiddeld 3 jaar oud, oudste deel ruim 4,5 jaar |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Henkebier in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Moscat op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
