Bofkont - Lazy Red Amber (2023)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Lazy Red Amber (2023) is een pruimenlambiek van Bofkont, de blenderij uit Kontich. Een blend van één-, twee- en driejarige lambiek met een kleine Spaanse pruimenvariëteit.
Over dit bier
Bofkont blendde voor Lazy Red Amber één-, twee- en driejarige lambiek met een kleine, bijzonder geurige pruimenvariëteit uit Spanje. Dezelfde pruim keerde in 2024 terug in Lady in Red. Pruimen geven lambiek een zachte, ronde fruitigheid en een amberrode tot rode kleur. Verwacht rijpe pruim, steenfruit en een licht amandelachtige toets, gedragen door droge zuren en de funk en het hout van de lambiekbasis.
Specificaties
| Bier | Lazy Red Amber |
|---|---|
| Brouwerij | Bofkont |
| Bierstijl | Lambiek |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Jaargang | 2023 |
| Fruit | Spaanse pruimen |
| Blend | Eén-, twee- en driejarige lambiek |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Over Bofkont
Bofkont is een Belgische lambiekstekerij die lambiek van verschillende brouwers rijpt en assembleert tot eigenzinnige geuzes en fruitlambieken, vaak met bijzondere fruit- en vatkeuzes. Bekijk alle bieren van Bofkont.
Serveren en bewaren
Serveer Lazy Red Amber op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
