Fermentaria Local - Flora Fractal
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Flora Fractal (2026) is een barrel aged wild ale van Fermentaria Local uit Brazilië, gerijpt op amburanahout en vergist met Madalena-druiven.
Over dit bier
Flora Fractal combineert twee typisch Braziliaanse ingrediënten. Het bier kreeg een toevoeging van Madalena-druiven, een druivenras uit het zuiden van Brazilië, en rijpte op amburana, het inheemse hout dat in Braziliaanse cachaça en speciaalbieren zo herkenbaar is door zijn zoete, kruidige karakter van kaneel, vanille en kokos. Met 8% is het een stevige wild ale. Verwacht een droog, wijnachtig bier met druivenfruit, een licht zuurtje en de warme specerijen van het amburanahout.
Specificaties
| Bier | Flora Fractal |
|---|---|
| Brouwerij | Fermentaria Local |
| Bierstijl | Barrel aged wild ale |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Brazilië |
| Vaten | Amburanahout |
| Fruit | Madalena-druiven |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Fermentaria Local in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Flora Fractal op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Flora Fractal op Untappd.
