Alvinne - Omega
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Omega is een Vlaamse zure ale van Brouwerij Alvinne uit België, vergist met de eigen wilde huisgist Morpheus. Het is de niet-vatgerijpte versie van Wild West en onderdeel van Alvinnes Griekse trilogie.
Over dit bier
Alvinne brouwt al lange tijd Wild West, een vatgerijpte Vlaamse zure ale. Omega is hetzelfde bier zonder vatrijping, en vormt samen met Sigma en Phi een Griekse trilogie. Zoals alle drie wordt het vergist met Morpheus, de wilde huisgist van de brouwerij. De brouwers beschrijven het als verfrissend en sprankelend, met citrus- en appeltonen die mooi samengaan. Verwacht een fris, levendig zuur bier van 6% dat uitstekend werkt als dorstlesser.
Specificaties
| Bier | Omega |
|---|---|
| Brouwerij | Alvinne |
| Bierstijl | Sour |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | België |
| Gisten | Morpheus (wilde huisgist van Alvinne) |
| Serie | Griekse trilogie (Omega, Sigma, Phi) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Sour
Een sour is een zuur bier – fris, dorstlessend en vaak aangevuld met fruit. De zuurgraad varieert van een subtiel zuurtje tot uitgesproken scherp, en de smaak wordt bepaald door het toegevoegde fruit en de gebruikte gisten. Bekijk ook onze andere Sour-bieren.
Bekijk alle bieren van Alvinne in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Omega op 5–8 °C in een tulpglas. Drink fruitige sours en smoothie sours zo vers mogelijk – ze zijn op hun best als het fruit nog levendig is. Altijd koel bewaren.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Omega op Untappd.
