Sir John - Un Grand 2-2

Un Grand 2/2 is een milk stout van Brasserie Sir John Brewing Co. uit Québec (Canada), geïnspireerd op de ochtendkoffie met twee keer melk en twee keer suiker. Gebrouwen met Ethiopische koffie, Madagaskar-vanille, cacaonibs, geroosterde amandelen en lactose.

Over dit bier

Een 'grand deux-deux' is in Québec een grote koffie met twee room en twee suiker, en precies die ochtendkoffie inspireerde Sir John tot deze stout. Het bier werd gebrouwen en geconditioneerd met Ethiopische koffie van microbranderij Kohi, vanille uit Madagaskar, cacaonibs, geroosterde amandelen en een flinke dosis lactose voor het romige karakter. Verwacht een donkere, zachte stout met zoete koffie, vanille, chocolade en nootachtige tonen; volgens de brouwers een bier om de dag mee te beginnen of af te sluiten.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van Sir John in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit Canada.

Serveren en bewaren

Serveer Un Grand 2-2 op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Un Grand 2-2 op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.