Bofkont - Vino de Naranja (2021)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Vino de Naranja (2021) is een vatgerijpte lambiek van Bofkont uit België. Een blend van één- tot vierjarige lambiek die drie jaar rijpte op Vino de Naranja-vaten uit Andalusië, afgemaakt met lambiek op Tarocco-bloedsinaasappel.
Over dit bier
Vino de Naranja is een Andalusische sinaasappelwijn, en in vaten waar die wijn in lag rijpte deze blend van één-, twee-, drie- en vierjarige lambiek maar liefst drie jaar. Na die vatrijping voegde Bofkont nog een kleine hoeveelheid lambiek toe die op Tarocco-bloedsinaasappels had gerijpt. Verwacht een droge, houtige lambiek met tonen van sinaasappelschil, citrus en een licht oxidatieve, wijnachtige diepte uit de vaten.
Specificaties
| Bier | Vino de Naranja |
|---|---|
| Brouwerij | Bofkont |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Jaargang | 2021 |
| Blend | Lambiek van 1, 2, 3 en 4 jaar oud |
| Vaten | Vino de Naranja-vaten uit Andalusië (3 jaar) |
| Fruit | Tarocco-bloedsinaasappel (in een klein deel van de blend) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over Bofkont
Bofkont is een Belgische lambiekstekerij die lambiek van verschillende brouwers rijpt en assembleert tot eigenzinnige geuzes en fruitlambieken, vaak met bijzondere fruit- en vatkeuzes. Bekijk alle bieren van Bofkont.
Serveren en bewaren
Serveer Vino de Naranja op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
