Bofkont - Pet Biere Dornfelder (2020) - Magnum
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Pet Bière Dornfelder (2020) is een druivenlambiek van Bofkont, de blenderij uit Kontich, hier in magnumfles van 150 cl. Geïnspireerd op pet-nat (pétillant naturel) uit de wijnwereld, met Dornfelder-druiven.
Over dit bier
Bofkont blendde één- en tweejarige lambiek met Dornfelder, een rode druif die vooral in Duitsland wordt verbouwd en bekendstaat om zijn diepe kleur en sappig donker fruit. Het bier is geïnspireerd op pet-nat, de natuurlijk mousserende wijnstijl. Bofkont omschrijft het zelf als een fruitig en funky 'glou-glou'-bier: makkelijk drinkbaar en speels. Verwacht donkere bes, kers en druif, een frisse zuurgraad en lichte funk. In magnum ideaal om te delen.
Specificaties
| Bier | Pet Biere Dornfelder (2020) - Magnum |
|---|---|
| Brouwerij | Bofkont |
| Bierstijl | Lambiek |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 150 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Toevoegingen | Dornfelder-druiven |
| Blend | Eén- en tweejarige lambiek |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Lambiek
Lambiek is het spontaan vergiste bier uit de Zennevallei rond Brussel: het wort koelt af in open koelschepen en wordt vergist door wilde gisten en bacteriën uit de lucht. Lambiek rijpt maanden tot jaren op houten vaten en vormt de basis voor geuze en fruitlambieken zoals kriek en framboise. Verwacht een droog, zuur en complex bier met veel karakter. Bekijk ook onze andere Lambiek-bieren.
Over Bofkont
Bofkont is een Belgische lambiekstekerij die lambiek van verschillende brouwers rijpt en assembleert tot eigenzinnige geuzes en fruitlambieken, vaak met bijzondere fruit- en vatkeuzes. Bekijk alle bieren van Bofkont.
Serveren en bewaren
Serveer Pet Biere Dornfelder (2020) - Magnum op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
