De Meester - Night Master BA

Night Master BA is een barrel aged imperial stout van De Meester uit België, gebrouwen samen met Bronckhorster. Het bier rijpte acht maanden op bourbon- en Schotse whiskyvaten.

Over dit bier

Night Master is de imperial stout die Brouwerij De Meester samen met Beerbrouwerij Bronckhorster brouwde, en deze BA-versie is de vatgerijpte uitvoering daarvan. De stout lag acht maanden op een combinatie van bourbonvaten en vaten waarop Schotse whisky heeft gelegen. Die twee vatsoorten vullen elkaar goed aan: bourbon brengt vanille, karamel en zoet hout, Schotse whisky zorgt voor een drogere, soms licht rokerige toets. Met 13% alcohol is dit een zware, stroperige stout voor de liefhebber. Verwacht pure chocolade, koffie en donker gebrande mout, omhuld door vanille, hout en een warme whiskygloed in de lange afdronk. Laat het bier rustig op temperatuur komen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van De Meester in ons assortiment.

Serveren en bewaren

Serveer Night Master BA op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Night Master BA op Untappd.

Op dit product zit €0,10 statiegeld.