Weldwerks - Starry Noche (2026)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Starry Noche (2026) is een barrel aged pastry stout van WeldWerks Brewing Co. uit Greeley (Colorado). Een blend van vijf soorten bourbonvaten, afgewerkt met geroosterde kokos, rauwe kokoschips en geroosterde hazelnoten.
Over dit bier
Starry Noche begon in 2020 als jubileumbier en groeide uit tot een van de meest gezochte bieren van WeldWerks. De blend van 2026 rijpte op Weller (7 jaar), Buffalo Trace (10 jaar), Stagg Jr. (9 jaar), Willett (8 jaar) en Old Fitzgerald (15 jaar). Daarna ging er een flinke hoeveelheid geroosterde kokosvlokken, ongezoete rauwe kokoschips en geroosterde hazelnoten bij. Kokos domineert de geur, gevolgd door zoete eik en bourbon. In de smaak volgen Duitse chocoladetaart en noten, met een zoete hazelnoot-bourbonroomafdronk.
Specificaties
| Bier | Starry Noche |
|---|---|
| Brouwerij | Weldwerks |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 12,6% |
| Inhoud | 50 cl |
| Land | Verenigde Staten |
| Jaargang | 2026 |
| Vaten | Weller (7 jaar), Buffalo Trace (10 jaar), Stagg Jr. (9 jaar), Willett (8 jaar) en Old Fitzgerald (15 jaar) |
| Toevoegingen | Geroosterde kokosvlokken, rauwe kokoschips, geroosterde hazelnoten |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Over Weldwerks
WeldWerks uit Greeley (Colorado) is beroemd om Medianoche, een serie barrel aged imperial stouts met verschillende toevoegingen. Bekijk alle bieren van Weldwerks.
Serveren en bewaren
Serveer Starry Noche op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Starry Noche op Untappd.
