Revolution - Rum V.S.O.J. (2025)

Rum V.S.O.J. (2025) is een vatgerijpte English barleywine van Revolution Brewing uit Chicago, onderdeel van de Twenty Ten Variant Collection. Een extra zoete Straight Jacket die rijpte op Cruzan-rumvaten.

Over dit bier

De Cruzan-rumvaten die Revolution gebruikte, hadden voordien alleen rum bevat en slechts één jaar. Daardoor is er zo'n drie keer zoveel eikenhout beschikbaar als bij zelfs de jongste bourbonvaten. Om de combinatie van extra moutige barleywine en zoete rum wat droger te maken, kreeg elk vat ook extra eikenhout mee: twee soorten vuurgeroosterd Amerikaans eiken. Die versterken de karamel-, kokos- en vanilletonen uit het vat. Verwacht een rijke, zoete sipper met rum, toffee en eikenhout.

Specificaties

Over de stijl: Barleywine

Een barleywine is een zwaar, moutig bier van meestal 9 tot 13% alcohol. Het dankt zijn naam aan de wijnachtige rijkdom: karamel, toffee, gedroogd fruit, noten en soms sherry-achtige tonen. Barleywines lenen zich uitstekend voor kelderrijping en worden na een paar jaar vaak nog complexer. Bekijk ook onze andere Barleywine-bieren.

Over Revolution

Revolution Brewing uit Chicago is bekend om de Deep Wood-serie: barrel aged barleywines en stouts die tot de beste van de VS worden gerekend. Bekijk alle bieren van Revolution.

Serveren en bewaren

Serveer Rum V.S.O.J. op 12–14 °C in een snifter of wijnglas. Dit is een rustig genietbier. Het ontwikkelt zich nog jaren in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Rum V.S.O.J. op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.