Perennial - Reserve (2026 Blend #2)

Reserve (2026 Blend #2) is een vatgerijpte imperial stout van Perennial Artisan Ales uit St. Louis. Een stout die maar liefst 41 maanden rijpte op Reclamation Rye-vaten.

Over dit bier

Met de Reserve-reeks zet Perennial de langst gerijpte stouts uit de kelder in de schijnwerpers. Blend #2 van 2026 lag 41 maanden op Reclamation Rye-vaten, een rye whiskey. De brouwers proeven eikenhout, dadels en met chocolade omhulde rozijnen. Het bier bevat lactose. Verwacht een geconcentreerde, zachte stout met donker gedroogd fruit, chocolade en kruidig rye-hout. Met 13,8% in een fles van 37,5 cl ideaal om met z'n tweeën te delen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Perennial

Perennial Artisan Ales uit St. Louis (Missouri) is beroemd om Abraxas, een imperial stout met cacao, kaneel, vanille en chilipepers, en de barrel aged versies daarvan. Bekijk alle bieren van Perennial.

Serveren en bewaren

Serveer Reserve (2026 Blend #2) op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Reserve (2026 Blend #2) op Untappd.