New Holland - Dragon's Milk Reserve: S’mores

Dragon's Milk Reserve: S'mores is een imperial pastry stout van New Holland Brewing uit Holland, Michigan. Een variant van hun bekende Dragon's Milk, met tonen van geroosterde marshmallow en grahamcracker.

Over dit bier

Dragon's Milk is de bekende, op bourbonvaten gerijpte stout van New Holland, en in de Reserve-reeks verschijnen bijzondere varianten daarvan. In deze S'mores-versie vullen geroosterde marshmallow en grahamcracker het chocoladekarakter van Dragon's Milk aan. Volgens de brouwers doet de smaak denken aan kampvuren en zomeravonden. Verwacht chocolade, vanille, geroosterde marshmallow en honingkoek, met een warme bourbon- en eikentoets. Met 11% een bier om rustig van te genieten.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Bekijk alle bieren van New Holland in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.

Serveren en bewaren

Serveer Dragon's Milk Reserve: S’mores op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Dragon's Milk Reserve: S’mores op Untappd.