Jackie O's - In The Neighborhood (2026)

In the Neighborhood is een barrel aged imperial stout van Jackie O's uit Athens (Ohio), gebrouwen samen met Little Fish Brewing. 22 maanden gerijpt op New York AppleJack-vaten en gebrouwen volgens de historische parti-gyle-methode.

Over dit bier

Jackie O's en Little Fish brouwden deze stout in maart 2024 met een bijzondere twist. Het sterkste wort ging de ketel in voor deze imperial stout, terwijl het lichtere tweede wort uit dezelfde maisch werd opgevangen en naar Little Fish ging. Daar werd het een Dark Mild Ale met de naam Hit Clips. Deze historische techniek heet parti-gyle-brouwen. De stout rijpte vervolgens 22 maanden op New York AppleJack-vaten en werd samen met het team van Little Fish geblend. Verwacht chocolade, karamel en een fruitige appel- en eikentoets bij 13,7%.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Jackie O's

Jackie O's uit Athens (Ohio) brouwt zeer gezochte barrel aged stouts en barleywines in kleine oplages. Bekijk alle bieren van Jackie O's.

Serveren en bewaren

Serveer In The Neighborhood op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: In The Neighborhood op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.