Goose Island - Bourbon County Brand Double Barrel Stout (2025)

Bourbon County Brand Double Barrel Stout (2025) is een dubbel vatgerijpte imperial stout van Goose Island uit Chicago. Deze 17,4% zware stout rijpte twee keer op Heaven Hill Bottled-in-Bond-bourbonvaten.

Over dit bier

De Double Barrel is de zwaarste en meest geconcentreerde versie binnen de Bourbon County-familie. De imperial stout rijpte eerst op bourbonvaten en werd daarna overgezet op een tweede set vaten; voor de 2025-editie waren dat in beide gevallen vaten van Heaven Hill Bottled-in-Bond Bourbon. Door die dubbele vatrijping neemt het bier extra veel hout en bourbon op. Verwacht een dik, stroperig bier met eik, vanille, karamel, donkere chocolade en een flinke warme bourbonafdronk. Een bier om langzaam te drinken of nog jaren te laten liggen.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Goose Island

Goose Island uit Chicago is de bedenker van Bourbon County Brand Stout, de barrel aged stout die de stijl in 1992 op de kaart zette. Elk jaar verschijnen rond Black Friday nieuwe, zeer gezochte varianten. Bekijk alle bieren van Goose Island.

Serveren en bewaren

Serveer Bourbon County Brand Double Barrel Stout op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Bourbon County Brand Double Barrel Stout op Untappd.