Afterthought - Honey Expression #3
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Honey Expression #3 is een vatgerijpte blonde saison van Afterthought Brewing Company uit de Verenigde Staten. Het derde deel van de Honey Expression-reeks rijpte op een vat van Manic Meadery waarin eerder op ginvaten gerijpte blauwebessenmede had gelegen.
Over dit bier
Afterthought is een kleine Amerikaanse brouwerij die zich toelegt op saisons en gemengde gistingen. Voor Honey Expression #3 ging een blonde saison een vat in van Manic Meadery, een mederij die dat vat eerder gebruikte voor een blauwebessenmede die zelf al op ginvaten had gerijpt. Zo krijgt het bier een gelaagde vatgeschiedenis mee: honing, blauwe bes en een vleugje gin. Verwacht een droge, sprankelende saison met kruidige gisttonen, zachte honing, een hint van bessenfruit en wat jeneverbes en eik uit het vat. Met 6,5% een verfijnd en goed drinkbaar bier.
Specificaties
| Bier | Honey Expression #3 |
|---|---|
| Brouwerij | Afterthought |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 6,5% |
| Inhoud | 50 cl |
| Land | Verenigde Staten |
| Vaten | Vat van Manic Meadery (eerder ginvat-gerijpte blauwebessenmede) |
| Serie | Honey Expression (#3) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Bekijk alle bieren van Afterthought in ons assortiment, of ontdek meer bieren uit de Verenigde Staten.
Serveren en bewaren
Serveer Honey Expression #3 op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
