Monkey Brew - Timothy's Monster (2025)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Timothy's Monster (2025) is een barrel aged imperial koffiestout van Monkey Brew, dit jaar gemaakt in samenwerking met Pala Coffee. Een blend van bourbonvatgerijpte stouts van 19 maanden op Barton 1792- en Stagg Jr.-vaten, afgemaakt met vers gebrande koffie.
Over dit bier
Timothy's Monster is een jaarlijkse blend van op bourbonvaten gerijpte imperial stouts met toevoegingen. Voor de editie van 2025 lag het bier 19 maanden op vaten van Barton 1792 en Stagg Jr. Daarna voegde Monkey Brew vers gebrande koffie van Pala toe: Francisco Lopez uit Guatemala en Chelchele uit Ethiopië. Verwacht een volle, krachtige stout met koffie, pure chocolade en karamel, waarbij de Ethiopische koffie een fruitige toets en de bourbonvaten vanille en eikenhout meegeven. Met 14% een stevige koffiestout om langzaam te drinken.
Specificaties
| Bier | Timothy's Monster |
|---|---|
| Brouwerij | Monkey Brew |
| Bierstijl | Barrel aged stout |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Noorwegen |
| Jaargang | 2025 |
| Vaten | Barton 1792- en Stagg Jr.-bourbonvaten (19 maanden) |
| Toevoegingen | Koffie van Pala: Francisco Lopez (Guatemala) en Chelchele (Ethiopië) |
| Samenwerking | Pala Coffee |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Stout
Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.
Bekijk alle bieren van Monkey Brew in ons assortiment.
Serveren en bewaren
Serveer Timothy's Monster op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.
