Moersleutel - Barcode: Silver & Aquamarine

Barcode: Silver & Aquamarine is een barrel aged imperial stout van Moersleutel uit Alkmaar. Een blend van stouts die rijpten op cognac- en Franse whiskyvaten en op Heaven Hill-, Woodford Double Oak- en Sazerac Rye-vaten.

Over dit bier

Voor deze Barcode blendde Moersleutel stouts uit vijf soorten vaten: Europese eik van cognac en Franse whisky, en Amerikaanse eik van Heaven Hill, Woodford Reserve Double Oaked en Sazerac Rye. Het Europese eiken brengt structuur, elegante kruidigheid en gedroogd fruit, het Amerikaanse eiken romige vanille, geroosterde kokos en zachte bourbonzoetheid. In het glas opent het bier met pure chocolade, fudge en geroosterde mout, gevolgd door gedroogd fruit, vanille en een warme spirit-diepte. Een rijke, gelaagde stout van 14%, uitgebracht in beperkte oplage.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Moersleutel

Moersleutel uit Alkmaar is een van de bekendste Nederlandse craftbrouwerijen, vooral geroemd om zware imperial stouts (zoals de Motorolie-serie), barrel aged bieren en sappige IPA's. Bekijk alle bieren van Moersleutel.

Serveren en bewaren

Serveer Barcode: Silver & Aquamarine op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Barcode: Silver & Aquamarine op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.