Side Project - Loam (Vidal Blanc 2022)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Loam (Vidal Blanc 2022) is een Missouri-saison met druiven van Side Project Brewing uit St. Louis. Gemaakt met Vidal Blanc-druiven uit de Augusta AVA, een wijnstreek op een halfuur van de brouwerij.
Over dit bier
Loam is de naam van de bodem in de Augusta AVA, het wijngebied zo'n dertig minuten ten westen van Side Project. Uit die streek komen de Missouri Vidal Blanc-druiven die de brouwerij gebruikte om haar Missouri-saison te laten samengaan met lokaal wijnfruit. Het bier werd met de druiven behandeld om hun delicate smaken en aroma's eruit te halen, waarna het enkele maanden op fles op natuurlijke wijze is nagegist. Verwacht een droog, fris bier met witte druif, lichte zuren en een wijnachtige elegantie.
Specificaties
| Bier | Loam (Vidal Blanc 2022) |
|---|---|
| Brouwerij | Side Project |
| Bierstijl | Wild ale |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | Verenigde Staten |
| Fruit | Vidal Blanc-druiven (Augusta AVA, Missouri) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Wild Ale
Een Wild Ale is gebrouwen of gerijpt met wilde gisten en bacteriën (zoals Brettanomyces, Lactobacillus en Pediococcus), vaak op houten vaten en soms met fruit. Dit zorgt voor complexe, droge en zuurse bieren met tonen van boerderij, hooi, fruit en eik. Geen twee vaten zijn hetzelfde – elk bier is uniek. Bekijk ook onze andere Wild Ale-bieren.
Over Side Project
Side Project Brewing uit St. Louis (Missouri, VS) van Cory en Karen King geldt als een van de beste brouwerijen ter wereld voor barrel aged stouts en wild ales. Oplages zijn klein en zeer gezocht. Bekijk alle bieren van Side Project.
Serveren en bewaren
Serveer Loam (Vidal Blanc 2022) op 8–12 °C in een wijnglas of tulpglas. Bewaar koel en donker. Wild ales rijpen door op de fles en kunnen jaren mee.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Loam (Vidal Blanc 2022) op Untappd.
