Lervig - Fine Art By Rackhouse

Fine Art By Rackhouse is een vatgerijpte imperial stout-blend van Lervig uit Stavanger (Noorwegen), uit de Rackhouse-serie. Een zeldzame blend van imperial stout, barleywine en Belgische quadrupel, gerijpt op bourbon-, Finse rye whiskey- en ahornsiroopvaten.

Over dit bier

Voor Fine Art haalde Lervig een verzameling bijzondere vaten uit het Rackhouse: bourbonvaten, Finse rye whiskey-vaten en vaten die ahornsiroop hadden bevat. Daarin rijpten drie verschillende bieren, een imperial stout, een barleywine en een Belgische quadrupel, die samen het 'doek' vormen voor deze complexe blend. De brouwers beloven chocolade, donker fruit en bruine suiker. Verwacht daarbij de kruidigheid van rogge, de zoetheid van maple en de vanille en eik van bourbon. Met 16% een zwaar en verfijnd bier.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Lervig

Lervig uit Stavanger (Noorwegen) brouwt een breed assortiment, van toegankelijke IPA's tot zeer zware barrel aged stouts en barleywines. Bekijk alle bieren van Lervig.

Serveren en bewaren

Serveer Fine Art By Rackhouse op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Fine Art By Rackhouse op Untappd.