Brouwerij Boon - HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2011)
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2011) is een oude geuze die gebotteld werd door Brouwerij Boon uit Lembeek, ter gelegenheid van de achtste Toer de Geuze. Een blend van jonge en oude lambiek van acht HORAL-leden.
Over dit bier
De Mega Blend is de geuze die HORAL, de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren, maakt rond de Toer de Geuze. Voor de editie van 2011 leverden acht leden lambiek: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel en Timmermans. Jonge en oude lambiek werden samengebracht en op de fles hergist. Na zoveel jaren in de fles verwacht je een gerijpte, droge geuze met tonen van leer, hooi, citrus, eik en een zachter geworden zuur.
Specificaties
| Bier | HORAL's Oude Geuze Mega Blend |
|---|---|
| Brouwerij | Brouwerij Boon |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 7% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Jaargang | 2011 |
| Blend | Lambiek van Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel en Timmermans |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over Brouwerij Boon
Brouwerij Boon uit Lembeek is een van de grootste traditionele lambiekbrouwerijen en beheert een van de grootste foederkelders van België. Bekijk alle bieren van Brouwerij Boon.
Serveren en bewaren
Serveer HORAL's Oude Geuze Mega Blend op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
