Funky Fluid - Funky On Tour: Islay

Funky On Tour: Islay is een gerookte stout van Funky Fluid uit Warschau, geïnspireerd op een reis naar het Schotse whiskyeiland Islay. Een turfgerookte stout van 9% met whiskyvatchips, zeezout en vanille.

Over dit bier

In de Funky On Tour-serie vertaalt Funky Fluid reiservaringen naar bier. Deze editie is geïnspireerd op Islay, het eiland dat beroemd is om zijn turfige whisky. De brouwers maakten een stout met turfgerookte mout en voegden houtchips van whiskyvaten, zeezout en vanille toe. Het bier heeft een stamwortgehalte van 21 °Plato. Verwacht rokerige turf, geroosterde mout en pure chocolade, met een zilte rand en een zachte vanilletoets, net als een glas Islay-whisky.

Specificaties

Over de stijl: Stout

Een stout is een donker, vaak bijna zwart bier gebrouwen met geroosterde mout. Dat levert smaken op van koffie, pure chocolade, cacao en soms zoethout of gedroogd fruit. Binnen de stijl is enorme variatie: van slanke dry stouts tot dikke, zoete imperial stouts en pastry stouts met vanille, kokos of maple. Barrel aged stouts rijpen maanden of jaren op houten vaten en pakken daar vanille, bourbon of whisky-tonen van op. Bekijk ook onze andere Stout-bieren.

Over Funky Fluid

Funky Fluid uit Warschau (Polen) is bekend om moderne, fruitige sours, smoothie sours en hazy IPA's. Bekijk alle bieren van Funky Fluid.

Serveren en bewaren

Serveer Funky On Tour: Islay op 10–14 °C in een snifter of tulpglas. Laat een zware stout even op temperatuur komen; te koud verbergt de smaak. Barrel aged stouts en imperial stouts kunnen jarenlang rijpen in een koele, donkere kelder.

Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Funky On Tour: Islay op Untappd.

Op dit product zit €0,15 statiegeld.