Dolle Brouwers - Stille Nacht Reserva
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Stille Nacht Reserva is de speciaal gerijpte versie van het kerstbier Stille Nacht van De Dolle Brouwers uit Esen, West-Vlaanderen.
Over dit bier
Stille Nacht is het prestigebier van De Dolle Brouwers, elk jaar gebrouwen voor de kerstperiode. De Reserva is daarvan de speciaal gerijpte uitvoering: De Dolle Brouwers laat een deel van zijn bieren rijpen op wijnvaten, met als doel ze daar minstens een jaar te laten liggen. De eerste Reserva, uit 2000, rijpte op vaten van rode bordeaux; welke vaten voor deze editie zijn gebruikt, vermeldt de brouwerij niet. Met 12% alcohol is dit een zwaar, goudblond Belgisch bier dat zich uitstekend leent voor verdere kelderrijping. Verwacht honingzoete mout, gedroogd fruit, een wijnachtige, licht zure toets van het hout en een lange, warme afdronk.
Specificaties
| Bier | Stille Nacht Reserva |
|---|---|
| Brouwerij | Dolle Brouwers |
| Bierstijl | Strong ale |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Inhoud | 33 cl |
| Land | België |
| Vaten | Wijnvaten (type en duur niet gespecificeerd) |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Ja |
Over de stijl: Strong Ale
Een Strong Ale is een verzamelnaam voor zware, moutgedreven bieren met een hoog alcoholpercentage. Verwacht rijke smaken van karamel, gedroogd fruit en een lange, warme afdronk. Ook uitstekend geschikt om te laten rijpen. Bekijk ook onze andere Strong Ale-bieren.
Over Dolle Brouwers
De Dolle Brouwers uit Esen (West-Vlaanderen) is een eigenzinnige Belgische brouwerij, bekend van klassiekers als Oerbier, Stille Nacht en Dulle Teve. Bekijk alle bieren van Dolle Brouwers.
Serveren en bewaren
Serveer Stille Nacht Reserva op 8–12 °C in een kelkglas. Bewaar koel en donker. Zwaardere Belgische bieren winnen vaak aan complexiteit met een paar jaar kelderrijping.
Beoordelingen en ervaringen van andere bierliefhebbers: Stille Nacht Reserva op Untappd.
