3 Fonteinen - Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 18|19) Blend No. 54
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 18|19) Blend No. 54 is een traditionele oude geuze van 3 Fonteinen uit Beersel, met een gemiddelde leeftijd van twintig maanden bij botteling. Een assemblage van uitsluitend door 3 Fonteinen zelf gebrouwen lambiek.
Over dit bier
Deze Cuvée Armand & Gaston werd geblend met lambiek uit acht verschillende vaten en negen brouwsels. Bij het bottelen was de blend gemiddeld twintig maanden oud, opgebouwd uit 40% jonge, 32% tweejarige en 20% driejarige lambiek. Cuvée Armand & Gaston is de geuze die 3 Fonteinen uitsluitend met eigen gebrouwen lambiek maakt, vernoemd naar Armand en Gaston Debelder. Spontaan vergist, geduldig gerijpt op eiken vaten en hergist op de fles; ongefilterd en ongepasteuriseerd. Gebotteld op 20 maart 2019. Verwacht een droge, gelaagde geuze met citrus, hooi, eik en een fijne funk.
Specificaties
| Bier | Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 18|19) Blend No. 54 |
|---|---|
| Brouwerij | 3 Fonteinen |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 7,4% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | 40% jonge, 32% tweejarige, 20% driejarige lambiek uit 8 vaten en 9 brouwsels; gem. 20 maanden |
| Gebotteld | 20 maart 2019 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.
Serveren en bewaren
Serveer Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 18|19) Blend No. 54 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
