3 Fonteinen - Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 17|18) Blend No. 55
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Lage voorraad
Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 17|18) Blend No. 55 is een traditionele oude geuze van 3 Fonteinen uit Beersel, met een deel lambiek van bijna vier jaar oud. Een assemblage van uitsluitend door 3 Fonteinen zelf gebrouwen lambiek.
Over dit bier
Deze Cuvée Armand & Gaston werd geblend met lambiek uit vijf verschillende vaten en zes brouwsels. De oudste portie werd gebrouwen op 9 mei 2014 en zo'n 17% van de lambiek was bij het bottelen ongeveer vier jaar oud. Cuvée Armand & Gaston is de geuze die 3 Fonteinen uitsluitend met eigen gebrouwen lambiek maakt, vernoemd naar Armand en Gaston Debelder. Spontaan vergist, geduldig gerijpt op eiken vaten en hergist op de fles; ongefilterd en ongepasteuriseerd. Goed gekelderd blijft deze geuze zich volgens de brouwerij lang ontwikkelen. Verwacht een droge, gelaagde geuze met citrus, eik en de diepte van oude lambiek.
Specificaties
| Bier | Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 17|18) Blend No. 55 |
|---|---|
| Brouwerij | 3 Fonteinen |
| Bierstijl | Geuze |
| Alcoholpercentage | 6,5% |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakking | Fles |
| Land | België |
| Blend | Lambiek uit 5 vaten en 6 brouwsels; ca. 17% vierjarig |
| Oudste lambiek | 9 mei 2014 |
| Vatgerijpt (barrel aged) | Nee |
Over de stijl: Geuze
Geuze (of gueuze) is een assemblage van jonge en oude lambiek die hergist op de fles. Het is een van de meest bijzondere bieren ter wereld: droog, zuur, champagne-achtig sprankelend, met tonen van citrus, appel, hooi, eik en die typische 'funk' van wilde gisten. Geuze is ongepasteuriseerd en ongefilterd en kan jarenlang verder rijpen in de kelder. Bekijk ook onze andere Geuze-bieren.
Over 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen uit Beersel en Lot (Pajottenland, België) is een van de meest gerespecteerde lambiekbrouwerijen en -stekerijen ter wereld. Elke geuze en fruitlambiek is een unieke assemblage van lambiek van verschillende vaten en jaargangen, volledig traditioneel en zonder toevoegingen. Bekijk alle bieren van 3 Fonteinen.
Serveren en bewaren
Serveer Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (Season 17|18) Blend No. 55 op 8–12 °C in een geuzeglas of wijnglas. Bewaar de fles liggend of staand op een koele, donkere plek. Geuze en lambiek kunnen vele jaren rijpen en veranderen daarbij van karakter.
